บิงซูผักชี คือหนึ่งในเมนูแปลกๆของประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นประเทศที่เรียกได้ว่ามีความชอบในสิ่งที่เรียกว่า “ผักชี” แบบสุดๆหลังจากที่ได้รู้ว่าสิ่งนี้มันมีประโยชน์ขนาดไหน จนถึงขนาดที่ว่าถ้าเดินเข้าไปในซุปเปอร์ของญี่ปุ่น จะเห็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผักชี เต็มไปหมดเลยล่ะค่ะ
แล้วด้วยความชอบผักชีที่ถึงขนาดเรียกได้ว่า คลั่งไคล้ นี้ทำให้ร้าน Thailand Yatai 999 ร้านอาหารไทยในประเทศญี่ปุ่นร้านหนึ่ง ได้เพิ่มเมนูใหม่สุดพิลึกเข้าไปในเมนูของร้าน เมนูนั้นก็คือ “บิงซูผักชี” ค่ะ
โดยเมนูนี้มีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัม ทำด้วยน้ำแข็งและผักชีล้วนๆ (มีนมโรยเพื่อเพิ่มความหวานนะคะ) ค่ะ มีขายแค่เพียงวันละ 4 ชุด ราคาชุดละ 1980 เยน (ราวๆ 600 บาท ค่ะ)
*** จริงแล้วเมนูนี้ไม่ใช่บิงซูแต่เป็นหม้อไฟค่ะ [ 氷鍋 (Kōri nabe) = หม้อไฟน้ำแข็ง ] ทุกคนลองเอาไปเสริจหาข้อมูลหรือรูปเอานะคะ ***
นอกจากบิงซูผักชีแล้วทางร้านยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ผสมผักชี ให้ลูกค้าได้เลือกสั่งมาดื่มอีกด้วยนะคะ แหม จะชอบผักชีกันอะไรเบอร์นี้คะเนี่ย แล้วเพื่อนๆคิดว่ายังไงคะ กับความชอบที่เรียกได้ว่าคลั่งไคล้แบบนี้