วิธีทำดอกกะหล่ำอบชีส สูตรลับให้อร่อย แบบง่ายๆ

ดอกกะหล่ำอบชีสเป็นเมนูอบที่ทำง่ายมากและอร่อยด้วย กินง่ายด้วยเพราะกระหล่ำดอกจะนุ่มๆกรุบกรอบแล้วบวกชีสนุ่มยืดเข้าไป ฟินจิงๆถ้าได้ลองกินรับรองติดใจแน่ วิธีทำดอกกะหล่ำอบชีสขั้นตอนจะไม่ซับซ้อนเชื่อว่าหลายๆคนต้องทำได้แน่นอน

วันนี้มุ๊เมี้ยวมีเมนูใหม่มานำเสนอคะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก แถมอร่อยด้วย ขวัญใจคนชอบชีสเลย เมนูนั้นก็คือ ดอกกะหล่ำอบชีส เป็นเมนูชีสที่ไม่ค่อยมีใครคุ้นแน่นอนขนาดมุ๊เมี้ยวยังพึ่งรู้เลยคะว่าดอกกะหล่ำอบชีสสามารถเอามาทำแบบนี้ได้เหมือนกัน ว่าแล้วเราก็มาเริ่มเตรียมของกันเถอะ ต่อด้วยวิธีทำหัวหอมทอด

ส่วนประกอบที่จะใช้ทำดอกกะหล่ำอบชีสมี

  1. กระหล่ำดอก 1 หัว(เลือกแบบเนื้อดอกขาวเนียนใบด้านข้างยังอ่อน)
  2. ชีส  1 ถ้วย
  3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  4. เกลือ 1 ช้อนชา
  5. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  6. หัวหอมผง 1 ช้อนชา
  7. ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

เอากระหล่ำดอกไปล้าง ล้างเสร็จเขย่าน้ำออกจนกว่าน้ำจะหมดแล้วเอาไปไว้ที่เขียง

ค่อยๆหั่นให้มันแยกออกเป็นก้านย่อยๆ ถ้าอยากกินแบบสุกสนิทเคี้ยวง่ายให้เอาไปต้มในน้ำเดือด 5 นาที

ใส่น้ำมันมะกอก ผงหัวหอม พริกไทยป่น เกลือ ผงกระเทียม ลงไปในโถที่เข้าเตาอบได้

ใส่กระหล่ำดอกลงไป ขยำๆให้ทั่วๆ

เอาเข้าเตาอบ 5 นาที ไฟ 180 องศา

เอาออกจากเตาอบใช้ตะหลิวคนๆกลับด้านไปมาให้ทั่วๆ เอาเข้าเตาอบอีก 3 นาที

อบเสร็จเอาออกมาโรยชีส โรยให้ทั่วๆตามความต้องการ

เอาใส่เตาอบใหม่ อบไปอีก 1 นาที

อบเสร็จแล้วเอาออกจากเตาได้เลย

จัดใส่จานพร้อมทาน โรยใบตกแต่ง

เสร็จแล้วก็ตักได้ ยืดน่ากินเลย

สามารถกดดูวิธีการทำแบบเป็นคลิปได้ที่ด้านล่างนี้เลย

น่ากินอะไรขนาดนี้ สูตรดอกกะหล่ำอบชีสนี้เท่าที่ดูก็ไม่น่าจะทำยากด้วย ทีนี้แหล่ะไม่อดตายละทำง่ายแบบนี้เชื่อว่าทุกคนทำได้ชัวแต่ถ้าใครไม่ชอบดอกกะหล่ำลองเปลี่ยนเป็นผักอื่นดูคะ เช่นแครอท มันฝรั่ง แล้วแต่ความต้องการของคนกินเลยคะ ใส่มะเขือเทศก็แปลกดีลองเอาไปทำกันดูนะคะ ครั้งหน้าจะเอาเมนูใหม่มาให้ทำอีกนะคะ ตอนนี้ต้องลาแล้วคะ บ๊ายบาย