ขนมปังยากิโซบะเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของญี่ปุ่นเลย วิธีทำขนมปังยากิโซบะแค่ได้ยินชื่อหลายๆตนน่าจะพอทำกันได้ละ แถมยังแปลกใหม่อีก ด้วยการนำสิ่งที่มันไม่น่าจะเข้ากันได้มาใส่รวมกันจึงทำให้เกิดเมนูใหม่ขึ้นมา เชื่อว่าถ้าใครเห็นก็คงทึ่งในความแปลกมีความสนใจแล้วอยากลองกิน แต่บางคนก็อาจเคยกินแล้วที่ชอบก็มีที่ไม่ชอบก็มี เลยอยากให้คนที่สนใจเมนูนี้ลองเอาไปทำดู จะได้รู้ว่าอร่อยอย่างที่คิดรึเปล่า
วันนี้มุ๊เมี้ยวมีวิธีทำปังโรลไส้ชีสแฮมเมนูแปลกใหม่มานำเสนอคะ อันน่ากินมากเป็นเมนูสไน์ญี่ปุ่นแท้เลยแต่เชื่อว่าส่วนใหญ่คงคาดไม่ถึงว่าเมนูนี้จะเอาไปทานคู่กับขนมปังได้ เมนูที่จะมาบอกในวันนี้ก็คือขนมปังยากิโซบะนั่นแหล่ะคะ มุ๊เมี้ยวไปเจอในเน็ตครั้งแรกอึ้งเลยไม่คิดว่าขนมปังจะทานคู่กับสิ่งนี้ได้ มีความอยากลองทำมากๆถ้ามีโอกาศ แต่วันนี้ขออาสาให้คนอื่นทำกินกันก่อนดีกว่าคะ มุ๊เมี้ยวค่อยทำที่หลัง ส่วนผสมในสูตรบางอย่างอาจหายาก ให้ใส่ของที่ใกล้เคียงกับที่หาไม่ได้แทนละกันคะ อยากทำแล้วยัง ถ้าอยากก็มาเริ่มกันเลย
ส่วนผสมของยากิโซบะก็จะมี
- เส้นยากิโซบะหรือเส้นบะหมี่บ้านเราอะแหล่ะ 2 ก้อน
- กะหล่ำปลี (แล้วแต่ความต้องการ)
- แครอท 1 หัว
- หมู 60 กรัม
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- ซอสยากิโซบะ (แล้วแต่เลยอยากกินเข้มข้นก็ใส่เยอะๆ)
- ฮอทด็อก (แล้วแต่ความต้องการ)
- beni shoga (แล้วแต่ความต้องการ)
- ขนมปังฮอทด็อก 4 ชิ้น
นำกะหล่ำปลีไปล้างน้ำแล้วนำมาผ่าครึ่ง ผ่าเสร็จให้ตัดแกนแข็งๆใต้หัวกะหล่ำออก
หั่นขนาดเส้นประมาณนี้ แล้วตัดเส้นให้สั้นลง
กระจายใส่จานไว้
หั่นแครอทให้เป็นเส้นบางๆ
หั่นเนื้อหมูให้ได้ขนาดตามความต้องการของผู้ทาน
เอาหมูมาผัดให้สุก
พอสุกแล้วให้วางไว้ข้างกระทะ ใส่ผักลงไปแล้วคั่วๆให้สุก
พอผักเริ่มสุกให้ผัดสองอย่างนี้รวมกัน
ใส่เส้นกับน้ำลงไป
ผัดๆรวมกันให้ทั่วถึง
ใส่ซอสยากิโซบะลงไป ใส่ไปตามความต้องการ
ผัดๆส่วนผสมให้เข้ากัน
นำขนมปังมาทาเนยสดสักหน่อย
ใส่เส้นที่ผัดลงไปในขนมปัง
จัดใส่จานแต่งหน้าตาสักนิดพร้อมทาน น่ากินมากๆ
มีคลิปขั้นตอนการการทำขนมปังยากิโซบะมาให้ได้ทำด้วย กดเข้าไปดูได้ที่ข้างล่างนี้เลย
น่ากินมากๆอะ พึ่งเห็นสูตรขนมปังยากิโซบะ มันเป็นอะไรที่แปลกใหม่มากมุ๊เมี้ยวไม่เคยกินอะไรแบบนี้เลย อยากรู้จังว่ามันอร่อยรึเปล่าใครเคยกินเม้นท์บอกหน่อยคะว่ารสชาติเป็นอย่างไงมันเข้ากันมั้ยเพราะมุ๊เมี้ยวอยากกินมากแต่ยังไม่กล้าทำกลัวของเหลือคะ ถ้าอร่อยจะได้ลองซื้อของมาทำกินบ้างวันนี้ขอจบการบรรยายเมนูเพียงเท่านี้ มุ๊เมี้ยวต้องไปแล้วละคะ บ๊ายบาย