คัพเค้กเป็นหนึ่งในเมนูที่มีขายตามร้านขนมประเภทเบเกอรี่เยอะมากเพราะเป็นขนมที่ขึ้นชื่อเรื่องความง่ายในการทำแล้วหน้าตาน่ากินสุดๆ เป็นขนมที่กินกันอย่างไม่กลัวอ้วนเลย ยิ่งถ้าเป็นครีมนมสดนุ่มๆนี่แปปเดียวเกลี้ยง วิธีทำคัพเค้กช็อคโกแลตจะชัดเจนและเข้าใจง่าย คนส่วนมากมักจะกินแต่ว่าบางกลุ่มก็จะไม่กินกันคะเพราะไขมันสูงมาก มีทั้งเนื้อแป้งเน้นๆเนยเยอะๆและน้ำตาลเพียบ หรือกลุ่มที่ไม่กินของเลี่ยนๆ แต่ถ้าใครว่างอยากหาไรทำกินเล่นขอแนะนำเมนูนี่เลยคะ รับรองไม่ผิดหวัง
วันนี้มุ๊เมี้ยวมีวิธีทำโมจิไอศกรีมเมนูแจ่มมากมานำเสนอคะ ไปหาเจอมาน่ากินมากอะ แถมทำง่ายมากๆด้วย ช็อคเน้นๆ เนื้อนุ่มๆหวานมันกลมกล่อมอร่อยเป็นเมนูนี้เลย คัพเค้กช็อคโกแลตนั่นเอง เป็นไงละ แค่ชื่อก็หิวเลยดิ ใจเย็นคะ จะบอกว่าเมนูนี้ทำไวมากไม่ถึงชั่วโมงก็ได้ก็แล้ว อยากรู้ยังว่าจะทำอย่างไง ถ้าอยากก็มาเริ่มเตรียมของกันเลย
เริ่มเตรียมส่วนผสมที่จะใช้ก็จะมีตามนี้เลย
- แป้งเค้ก 320 กรัม
- โยเกิร์ดหรือนมผสมเนย 210 มิลลิลิตร
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 180 กรัม
- น้ำมัน 150 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดช็อคชิพ 200 กรัม
ครีมช็อคโกแลตจะมีส่วนผสมตามนี้
- น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
- ผงโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยละลาย 25 กรัม
เตรียมของที่จะใช้ให้พร้อม
ใส่ไข่กับน้ำตาลลงไปแล้วปั่นรวมกันให้ละเอียด
ใส่น้ำมันลงไปแล้วปั่นให้ละเอียด
ปั่นเสร็จให้ใส่โยเกิร์ดหรือนมเนยลงไปแล้วปั่นต่อ
ใส่แป้งกับกับกลิ่นวนิลาลงไปแล้วปั่นให้ละเอียด
ใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วปั่นต่อเลื่อยๆ
พอเนียนแล้วให้ใส่เม็ดโกโก้ที่เตรียมไว้ลงไปให้หมดเลยแล้วใช้ไม้คนๆให้เข้ากัน
เอาช้อนตักใส่ถ้วยคัพเค้ก
เอาเข้าเตาอบ อบไปประมาณ 25 นาที ไฟ 180 องศา
มาทำใส้ต่อให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งกับเนยลงถ้วยแล้วคนๆ
ใส่นมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน พอเข้ากันแล้วให้ใส่ผงโกโก้แล้วตีรวมกันจนกว่าจะเนียน
ใส่ใส้ลงถุงบีบแล้วบีบวนรอบหัวคัพเค้กตามความต้องการ
ตกแต่งด้วยเม็ดน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสวยงาม
เสร็จสมบูรณ์ เป็นไงละ น่ากินละสิ
มีวิธีการทำแบบเป็นคลิปด้วย กดเข้าไปดูได้ที่ด้านล่างนี้เลย
โอ้โห สูตรคัพเค้กช็อคโกแลตนี้ดูทำง่ายมากอะ แถมน่ากินมากด้วย อยากทำสะแล้วละสิ น่ากินขนาดนี้ใครจะอดใจไหวละ ถ้าว่างเมื่อไหร่อยากให้ทุกคนได้ลองทำกันดูนะคะ เพราะขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากด้วยเชื่อว่าหลายคนน่าจะทำกันได้แน่ๆ ขนาดมุ๊เมี้ยวยังอยากทำเลย ครั้งหน้าจะเอาเมนูดีๆแล้วทำง่ายมานำเสนอนะคะ ตอนนี้ต้องลาทุกคนแล้วละคะไว้เจอกันอีกเด้อ บ๊ายบาย