มัฟฟินจัดเป็นอีกเมนูที่ทำง่ายจริงแถมอร่อยมากส่วนประกอบที่ใช้ทำก็หาง่าย เหมาะเป็นเมนูที่ทำแจกมากที่สุดเพราะวิธีทำมัฟฟินช็อกโกแลตชิพดูเข้าใจง่ายมากเลยทำให้ทำง่ายและไม่นานแถมเราสามารถใส่ท็อปปิ้งอะไรก็ได้ตามใจชอบ จัดว่าเป็นเมนูที่ชิวสุดๆทำเรื่อยๆไม่เหนื่อยและไม่เครียดแน่นอน
วันนี้มุ๊เมี้ยวจะมานำเสนอเมนูนึง เป็นเมนูที่หอม นุ่ม หวาน อร่อย กินกับน้ำอะไรก็เข้ากันหมด เมนูนั้นก็คือ มัฟฟิน ฟิน ฟิน แค่ชื่อก็ฟินละ เป็นเมนูที่น่าทำมากๆถ้ามีเวลา วันหยุดเมื่อไหร่ลองทำกินเลย รับรองจะติดใจ กินให้เบื่อกันไปเลย มัฟฟินทำได้หลายรสมาก รสหลักๆก็วนิลา ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ แต่รสที่เราหามาจากเน็ตอันนี้น่ากินมากเป็นรสช็อกโกแลตชิพนั่นเอง มาทำกินให้สะใจกันไปเลย ว่าแล้วก็มาเตรียมส่วนผสมกันเถอะ ต่อไปก็คือวิธีทำเค้กป๊อป
ส่วนผสมที่จะใช้ทำมัฟฟินช็อกโกแลตชิพ
- แป้งสาลี 225 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เม็ดช็อคชิพ 120 กรัม
- เนยสด 50 กรัม
- นมสด 120 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
ใส่แป้งเกลือและผงฟูลงไปและคนๆ แป้งควรนำไปล่อนก่อน
ใส่เม็ดช็อคชิพลงไปแล้วคนๆ
เอาเนยที่เตรียมไว้ไปละลายในเวฟ
เทไข่ใส่ถ้วยเนยแล้วตีๆ
เทน้ำตาลทรายกับน้ำตาลทรายแดงลงไป
คนๆให้ทั่วจนกว่าเนื้อจะเนียน
เทนมกับกลิ่นวนิลาลงไป
คนๆให้เนียน
ค่อยๆเทแป้งที่คนไว้ใสถ้วยแล้วคนเลื่อยๆแบ่งแป้งไว้เทสามรอบห้ามเททีเดียว
คนเสร็จตักเทใส่ถ้วยกระดาษที่วางไว้ตามช่องถาดอบ
สามารถติดตามแบบเป็นคลิปได้ที่ข้างล่างนี้เลย
น่ากินที่สุดกับสูตรมัฟฟินช็อคชิพ วิธีทำก็ไม่น่าทำยากนะเท่าที่ดูเชื่อว่าทุกคนต้องทำได้แน่ๆว่างๆต้องลองทำแล้วหล่ะเชื่อว่าวันนึงคงได้หลายถ้วย ถ้าอร่อยนี่ทำขายได้สบายเลย ใส่กล่องใสติดโลโก้สวยๆกล่องละ 25 มีสองชิ้นกำลังดีเลย ใครว่างงานก็ลองเอาไปทำกันดูคะ ครั้งหน้ามุ๊เมี้ยวจะเอาเมนูง่ายๆมานำเสนออีกนะคะ ตอนมุ๊เมี้ยวขอตัวลายแล้วคะ บ๊ายบาย