วิธีทำช็อกโกแลตลาวา ขนมหวานไส้ไหลสุดน่าทานที่ขั้นตอนการทำแสนจะง๊ายง่าย

วิธีทำช็อคโกแลตลาวาจริงๆง่ายนะถ้าทำบ่อยๆอะ ครั้งแระอาจมีพลาดนิดหน่อยเป็นธรรมดาเป็นเพราะว่ายังไม่เคยทำไง ถ้าทำสำเร็จตั้งแต่ครั้งแรกนี่ขอยกนิ้วให้เลย นิ้วโป้งนะ เพราะถ้าทำตัวแป้งออกมาสีน้ำตาลเข้มข้นเนื้อเนียนทรงสวยไม่มีขาดนี่ถือว่าสุดยอดละ ปกติขั้นตอนที่สนุกที่สุดไม่ใช่ตอนทำหรอก มันมาสนุกตอนกินนี่แหล่ะโดยเฉพาะตอนผ่าชิ้นแล้วมีไส้ช็อคโกแลตไหลออกมาโอ้โห สุดๆ ปัจจุบันก็หาซื้อได้ง่ายนะแต่ว่าบางร้านนี่อย่างแพงอะ ช็อคโกแลตลาวาถ้าทำกินเองได้เยอะนะต้นทุนไม่แพงแถมได้หลายชิ้นถือว่ายังคุ้มกว่าซื้อถ้าทำเป็นนะ

มุ๊เมี้ยวมีเมนูของหวานน่าทานๆจากเว็บยูทูปที่เดิมมานำเสนอคะ เมนูนี้ขอบอกเลยว่าน่ากินมากใครเห็นก็ต้องอยากกินกันอย่างแน่นอน แล้วของหวานที่จะมาแนะนำให้ลองทำกันในครั้งนี้คือช็อคโกแลตลาวานั่นเอง เป็นเมนูที่ใครหลายๆคนต้องเคยทำผ่านมือกันมาแล้วแน่นอนเพราะเป็นของที่จัดอยู่ในขนมที่เรียกได้ว่าทำง่ายและอร่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ อาจอร่อยไม่เท่าร้านเพราะเราไม่ได้ชำนาญอย่างเขา มุ๊เมี้ยวอยากเห็นขั้นตอนแล้วอะเรามาดูกันเลยเถอะ

ส่วนผสมที่จะใช้ทำช็อคโกแลตลาวาก็จะมี

  1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  2. ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
  3. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
  4. เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  5. ผงฟู 1 ช้อนชา
  6. เกลือ 1 หยิกมือ
  7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  8. เนยละลาย 1/4 ถ้วย
  9. นม 1 ถ้วย
  10. เนยหรือน้ำมันสำหรับทาถ้วย
  11. ผงโกโก้ถ้วยละ  1/4 ช้อนชา
  12. ช็อกโกแลตก้อนถ้วยละ 3 ก้อน (ถ้าก้อนใหญ่ใส่ก้อนเดียว)

เริ่มจากใส่ทุกอย่างที่เป็นผงลงกระชอนทั้งหมดแล้วร่อนใส่ถ้วย

สูตรช็อคโกแลตลาวา

ใส่ส่วนผสมประเภทน้ำที่เตรียมไว้ลงไปทั้งหมดแล้วคนจนกว่าจะเนียน

สูตรช็อคโกแลตลาวา

ทาเนยให้ทั่วๆถ้วย ทาเสร็จแล้วให้โรยผงโกโก้ลงถ้วยแล้วเคาะๆถ้วยให้ผงโกโก้กระจายทั่วทั้งถ้วย

สูตรช็อคโกแลตลาวา

ตักที่คนไว้ใส่ถ้วย ใส่ประมาณ 3/4 ของถ้วย แล้วใส่ช็อคโกแลตก้อนให้ครบทุกถ้วย

สูตรช็อคโกแลตลาวา

ใช้ช้อนสกิดช็อคโกแลตลงไปด้านล่างเบาๆไม่ต้องกดแรงจนสุดถ้วย เสร็จแล้วเอาเข้าเตาอบไปประมาณ 15 นาที ไฟ 180 องศา

สูตรช็อคโกแลตลาวา

อบเสร็จแล้วเอาออกมาคว่ำใส่จานตามภาพแหล่ะ ไม่ใช่ออกจากเตาปุ๊บจับปั๊บนะ ทิ้งไว้สัก 5-10 นาให้มันพอคลายร้อนก่อน

สูตรช็อคโกแลตลาวา

โรยผงน้ำตาลไอซิ่งตามความต้องการของผู้ทานเลย หรือจะไม่โรยก็ได้อันนี้ก็แล้วแต่

สูตรช็อคโกแลตลาวา

ตัดออกมาก็จะได้แบบนี้ น่ากินอ่าว่างๆขอลองทำสักจากเหอะไม่ได้ทำนานมาก

วิธีทำช็อคโกแลตลาวา

เครดิตนี้ดีงามมากแลดูจะเข้าใจดี ถ้าอยากดูแบบเป็นคลิปให้กดเข้าไปดูได้ที่ข้างล่างนี้เลย

ติดตามมุ๊เมี๊ยวบน Youtube

อันนี้น่ากินอะมุ๊เมี้ยวเคยทำแบบไม่ดูสูตรแล้วสรุปคือออกมาเป็นเค้กช็อคธรรมดาถ้าลาวาไม่ไหลอีกและได้แผลสองนิ้วเลยนะตอนนั้นทำให้มุ๊เมี้ยวไม่ได้ทำช็อคลาวากินถึงสามปีเหตุเพราะความเซ่อซ่าล้วนๆ สูตรช็อคลาวานี้เชื่อว่าทุกน่าจะพอเอาไปทำกันได้หวังว่าจะพอเข้าใจกันนะคะ ครั้งหน้าเดี๋ยวหาเมนูให้ทำอีกคะ ไปละคะบ๊ายบาย



Tags: