วิธีทำซุปมะเขือเทศง่ายมากๆเหมาะกับทำกินในมื้อเช้าเลย วิตามินสูง เป็นอาหารบำรุงร่างกายชั้นเลิศเลย กินกับขนมปังก็อร่อยนะ ซุปมะเขือเทศกินร้อนๆตอนหน้าหนาวนี่ขอบอกเลยว่าดีมาก เพราะช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกาย ช่วยลดการแข็งตัวของเลือดด้วย บำรุงผิวพรรณได้อีก ใครที่รักความสวยความงามพลาดไม่ได้เลยหล่ะ
วันนี้มุ๊เมี้ยวได้เจอกับเมนูนึงพร้อมกับวิธีทำสลัดไก่กรอบคะ อันนี้ขอบอกเลยว่าเป็นของดีมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองทำกินมากๆ เมนูที่มุ๊เมี้ยวจะบอกนั่นก็คือ ซุปมะเขือเทศ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ อร่อยและยังได้ประโยชน์อีกด้วย เชื่อว่ามื้อนี้นี่เป็นประโยชน์กับสาวๆมาก พาดไม่ได้เลย อยากลองทำแล้วยังคะ ถ้าอยากมาดูขั้นตอนกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมที่จะนำมาทำซุปมะเขือเทศก็จะมี
- มะเขือเทศ 1.3 กิโลกรัม
- หอมใหญ่ 2 หัว
- สต๊อกไก่ 1 ลิตร
- เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบใหญ่
- เนย 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
เทน้ำมันมะกอกลงหม้อแล้วใส่เนยที่เตรียมไว้ลงไป กระจายให้ทั่วๆ
ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไปในหม้อ คนๆส่วนผสมให้เข้ากันจนเข้าที่
ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วคนๆให้ทั่ว คนเสร็จแล้วใส่ตส๊อกไก่ลงไป
ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงหม้อแล้วให้คนๆให้เข้าที่
คนเสร็จแล้วปิดฝาต้มไว้ ต้มไปประมาณ 30 นาที
ต้มครบ 30 นาทีแล้วให้บดๆจนละเอียดเป็นน้ำเดียว ใส่เครื่องปั่นๆก็ได้
บดเสร็จแล้วให้กรองผ่านกระชอนเพื่อเอากากออก น้ำซุปจะได้เนียนทานง่าย
เทใส่ถ้วยเท่าที่กิน หยอดด้วยครีมตกแต่งเล็กน้อย
โรยผักใบเขียวสักนิดแล้วเสริฟพร้อมขนมปัง แค่นี้ก็พร้อมกินแล้ว
ข้อมูลดีๆมาจากคลิปด้านล่างนี้เลย ให้กดดูแบบเป็นคลิปได้ที่ด้านล่างนี้เลย
เห็นสูตรซุปมะเขือเทศแล้วอยากลองทำกันแล้วละสิ ขนาดมุ๊เมี้ยวยังอยากลองทำเลย กินก็ง่ายประโยชน์ก็สูง แบบนี้พลาดไม่ได้แล้วหล่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มุ๊เมี้ยวอยากให้ทุกคนได้ลองทำกินมากๆถ้าว่างๆก็ลองเอาไปทำกันดูนะคะ แต่ว่าตอนนี้มุ๊เมี้ยวต้องขอตัวลาแล้วละคะ ไว้เจอกันอีกในเมนูหน้านะคะ บ๊ายบาย