วิธีทำเป็ดอบน้ำผึ้งมีไม่กี่ขั้นตอนหรอกจริงๆแล้ว ถ้าไม่ทำให้มันยุ่งยากเองนะ รสชาติมื้อนี้จะออกหวานๆปนความหอมของน้ำผึ้ง เนื้อเป็ดก็นุ่ม ทำให้เป็นอีกเมนูที่กินเพลินมากๆเลยหล่ะ ควรหาโอกาสว่างๆลองทำกันให้ได้นะทุกคน เป็ดตัวจะหาซื้อได้ง่ายมากโดยเฉพาะตามแมคโค เพียบเลยขอบอก คิดไม่ออกจะทำไรกินทำเมนูนี้เลยรับรองไม่ผิดหวัง เป็ดอบน้ำผึ้รสชาติจะกลมกล่อม กินง่ายหอมนุ่ม ถ้าได้ลองทำต้องสนุกแน่ๆ อยากลองทำกันแล้วยังคะ วิธีทำหมูกรอบถ้าอยากงั้นเรามาเริ่มดูขั้นตอนกันเลย
ส่วนผสมที่จะนำมาใช้ทำเป็ดอบน้ำผึ้งก็จะมี
- เป็ด 1/2 ตัว
- ผงหมู(หรือผงไก่) 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ
ใส่เป็ดลงกะละมังที่นวดได้ ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในกะละมัง
นวดๆตัวเป็ดให้เครื่องปรุงทั่วทั้งตัว นวดเสร็จแล้ววางทิ้งไว้สักหนึ่งชั่วโมงให้เครื่องปรุงซึมซับก็ได้ แต่ถ้าใจร้อนหมักเสร็จแล้วก็เอาอบเลย
หุ้มแผ่นฟอยด์ลงถาดอบ วางเป็ดที่หมักแล้วลงไปในถาด ทาๆด้วยน้ำที่หมักเป็ดเหลือไว้ในกะละมัง ทาทั่วๆทั้งชิ้นอย่าไปราดเพราะเดี๋ยวจะไม่ทั่ว
เสร็จแล้วให้นำไปเข้าเตาอบ อบไปประมาณ 20 นาที ไฟ 200 องศา
อบเสร็จก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆตกแต่งจานเล็กน้อยให้ดูน่าทานมากขึ้น
ถ้าดูแบบภาพไม่เข้าใจเรามาดูแบบรายละเอียดจัดเต็มที่คลิปด้านล่างเลยจ้า
เป็นสูตรเป็ดอบน้ำผึ้งที่ดูง๊ายง่ายแถมยังน่ากินมากอีก มุ๊เมี้ยวอยากกินแบบนี้มากๆ ถ้าเกิดชอบเมนูนี้ให้ลองทำกินเลยคะขั้นตอนชัดแบบนี้เชื่อว่าทุกคนต้องทำได้แน่นอน อยากกินจังต้องหาทางทำกินให้ได้แล้วหล่ะ ครั้งหน้ามุ๊เมี้ยวมีอะไรจะมานำเสนออีกอย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ ตอนนี้มุ๊เมี้ยวต้องไปแล้วคะ บ๊ายบาย