วิธีทำไก่อบชีส ให้อร่อย แบบง่ายๆ สูตรคนขายรวยเละ
ไก่อบชีสเป็นเมนูที่หอมมาก หน้าตาก็น่าทาน ใครเห็นก็ต้องอยากกิน เชื่อว่าหลายๆอาจยังไม่เคยกินแนะนำให้ถือโอกาสดูวิธีทำไก่อบชีสเลยจะได้ทำกินเห็นว่าดูแปลกใหม่ดี เชื่อว่าคนอายุน้อยๆจะชอบทานกันเพราะชีสมันจะยืดๆ กินสะใจ อายุมากกินไม่ค่อยจะดีนะคะเมนูนี้เพราะพลังงานและไขมันสูง มันนี่เยิ้มเลยคะ แต่ถ้าใครมั่นใจว่าสุขภาพดีก็กินไปคะ ขอแนะนำให้กินในปริมาณที่เหมาะสมอันนี้แนะนำกับทุกวัย
มุ๊เมี้ยวเจอวิธีทำกล้วยทอดเมนูใหม่ที่น่าทานมาให้ทุกคนได้ลองทำกันด้วยเห็นว่าน่ากินดีเลยอยากเอามาแชร์ให้ทุกๆคนได้มาลองทำกันเป็นเมนูขวัญใจวัยรุ่น เมนูนั้นก็คือ ไก่อบชีสนั่นเอง แค่ชื่อมุ๊เมี้ยวก็อยากกินสะแล้วสิ ยังไม่เคยได้ลองทำเหมือนกันถ้ามีงบเมื่อไหร่จะลองทำไปพร้อมๆกับทุกคนดู แต่เมนูนี้คงทำไม่ยากหรอกเพราะสูตรที่มุ๊เมี้ยวหามานี่ดูง่ายและเข้าใจที่สุดละคะ อยากรู้ยังว่าทำยังไง ถ้าอยากแล้วงั้นมาเริ่มกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมที่จะนำมาใช้ทำในครั้งนี้ก็จะมี
- ไก่สด 300 กรัม
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกหยวกเขียว 1 ลูก
- พริกหยวกแดง 1 ลูก
- หอมแดงลูกใหญ่ 1 หัว
- พริกปาปิก้า 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทส 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- คุกกิ้งครีม 3 ถ้วย
- เนย 50 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 หยิกมือ
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- พริกปาปิก้า 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- มอสเรลล่าชีส 100 กรัม
เริ่มจากวางมันฝรั่งที่หั่นแล้วในถ้วยที่เข้าเตาอบได้ โรยเกลือ พริกไทย โหระพาแห้งและน้ำมันมะกอกลงไปแล้วคลุกเคล้ารวมกัน
เอาเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที ไฟ 200 องศา
เอาหอมแดงสับมะคั่วๆในกระทะจนสุก
พอสุกแล้วให้ใส่ไก่ลงไปแล้วคั่วๆต่อ
พอไก่เริ่มสุกแล้วให้ใส่พริกหยวกสองสีลงไปแล้วคนๆ คนไปสักแปปให้ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทยดำและพริกปาปิก้าลงไป
คนๆจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะลงตัว
ผัดไก่จนเสร็จแล้วให้นำมันฝรั่งที่อบออกจากเตา
เอาเนยใส่หม้อจนละลายแล้วเทแป้งลงไป คนๆจนเป็นก้อน
ค่อยๆเทคุกกิ้งครีมลงไปแล้วคนไปเรื่อยๆ
คนไปได้สัก 5 นาทีให้ใส่พริกไทยดำกับเกลือลงไปแล้วคนไปอีก 5 นาทีหรือจนกว่าน้ำจะเข้มข้น
ใส่ไก่ที่ผัดไว้ลงไปในถ้วยที่อบมันฝรั่ง
เอาช้อนเขลี่ยๆให้กระจายทั่วๆถ้วย
ราดน้ำครีมที่ทำไว้ลงจนหมดหรือเกือบๆหมด
ใช้ช้อนเขลี่ยๆให้ครีมทั่วถ้วย
โรยชีสที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป
เอาเข้าเตาอบไปประมาณ 25-30 นาที ไฟ 200 องศา
พอสุกแล้วให้เอาออกจากเตาได้เลย เตรียมตักใส่จาน
เสร็จสิ้นการทำพร้อมทาน ชีสต้องกินตอนร้อนๆถึงจะอร่อย
อยากดูการทำแบบเป็นคลิป สามารถกดไปดูที่ด้านล่างนี้ได้เลย
น่ากินจังหิวขึ้นมาทันที มุ๊เมี้ยวอยากกินมากแต่ก็ได้แค่อยากจริงๆเพราะดูจากส่วนประกอบของสูตรไก่อบชีสอันนี้นี่แพงๆทั้งน้าน ต้องคนอยากกินจิงๆเลยถึงจะมีโอกาสได้ทำเมนูนี้ ถ้าใครทำมาให้กินจะดีใจมากแต่คงไม่มีวันนั้นหรอก 55 เอาเป็นว่าถ้าใครพอมีงบก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูแล้วกันคะ คิดว่าอันนี้น่าจะเข้าใจง่ายสุดละเท่าที่หามา หาสุดชีวิตแล้วจิงๆแต่ไม่ทำกินเองแน่นอนงบน้อยคะ ครั้งหน้าจะเอาเมนูประหยัดกว่านี้มานำเสนอนะคะ ตอนนี้ต้องไปแล้วคะ บ๊ายบาย
