ไข่ตุ๋นเป็นเมนูที่กินง่ายมาก ทำง่ายแถมอร่อยด้วย มีประโยชน์อีกเพราะไข่ไก่มีประโยชน์และพลังงานสูง เชื่อว่าใครก็ต้องชอบกิน ไข่ตุ๋นไม่จำเป็นต้องมีแต่ไข่กับน้ำก็ได้ ลองใส่อย่างอื่นปนๆดูจะได้ไม่น่าเบื่อ วิธีทำไข่ตุ๋นไม่ได้มีแค่นี้แต่เรายังสามารถทำเป็นสไตล์ต่างชาติก็ได้ก็จะอร่อยไปอีกแนว เมนูนี้เหมาะกับมื้อเช้ามากๆแต่ก็กินได้ทุกเวลา
วันนี้มุ๊เมี้ยวมีวิธีทำไก่อบชีสเมนูดีๆจะมานำเสนอคะ อันนี้ทำง่ายมาก กินง่ายและอร่อย นุ่ม เนียนด้วย เชื่อว่าหลายๆคนต้องรู้จัก เป็นเมนูที่น่าลองทำสุดๆ เมนูนั้นก็คือ ไข่ตุ๋นนั่นเอง สูตรนี้จะเป็นสูตรออกแนวญึ่ปุ่นเชื่อว่าหลายๆคนต้องชอบกันแน่ๆเพราะมันน่ากินมาก และเป็นอีกเมนูที่เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลาว่าง เวลาน้อยอยากทำเมนูง่ายๆได้ไว อันนี้เป็นอีกเมนูตัวเลือกเลย ขั้นตอนการทำง่ายมากถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไงงั้นมาเริ่มกันเลย
ส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ตุ๋นจะมีตามนี้
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุ้ง 4 ตัว
- ไวน์ข้าวญี่ปุ่น 1/2 ช้อนชา
- เห็ดหอม 1 หัวใหญ่
- ต้นหอมสับ 1 ต้น
- เกลือ 1 หยิกมือ
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ช้อนชา
- น้ำซุปปลา 1/2 ถ้วย
หั่นเห็ดหอมใส่ถ้วยรอเลย หั่นเสร็จไปแกะเปลือกกุ้งต่อแกะออกให้หมดรวมถึงหัวกุ้ง
ผสมไวน์ข้าวซอสถั่วเหลืองและเกลือรวมกัน
ตอกไข่ใส่ถ้วยรอเลย
ใส่น้ำที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป
ใส่น้ำซุปปลาลงไปแล้วตีๆส่วนผสมรวมกัน
เทไข่ผ่านกระชอนใส่ลงถ้วย
เทไข่ใส่ถ้วยที่มีกุ้งกับเห็ด
โรยตกแต่งด้วยต้นหอมจะใส่มากหรือน้อยแล้วแต่เลย
หุ้มด้วยแผ่นฟอยล์ก่อนเอาเข้าหม้อนึ่ง
ตั้งหม้อนึงให้ร้อน พอร้อนแล้วให้อุ่นไปประมาณ 20 นาที
ครบเวลาที่กำหนดแล้วให้เอาออดจากหม้อนึ่งได้เลย เสร็จสิ้นกินได้ง่ายมั้ยละ
อยากดูการทำแบบเป็นคลิปกดเข้าไปดูที่ด้านล่างนี้ได้เลย
นี่ไข่ตุ๋นหรอเนียน่ากินมากแถมทำง่ายมากๆอะ เคยทำแต่แบบใช้ไข่กับน้ำซุปไก่สองอย่างไม่เคยได้ลองแบบนี้เลย เป็นอีกสูตรที่น่าลองทำมากเชื่อว่าหลายๆคนก็คงอยากทำกิน ใครอยากกินไข่ตุ๋นแต่ไม่เคยทำเลย เอาสูตรไข่ตุ๋นนี้ไปทำเลยคะรับรองได้ชัว รายละเอียดชัดเจนสะขนาดนี้ เอาไว้ครั้งหน้าจะหาเมนูที่ทำง่ายๆและน่ากินมาให้ทุกคนได้ลองทำกันอีกนะคะ ตอนนี้ต้องไปแล้วละคะ บ๊ายบาย