วิธีทำสลัดไก่กรอบ เมนูแสนอร่อยกินง่ายแถมครบห้าหมู่

วิธีทำสลัดไก่กรอบจะพิถีพิถันในเรื่องหน้าตาแล้วรสชาติมากๆ จุดเด่นของมื้อนี้อยู่ที่น้ำสลัดเลยเพราะว่าถ้ารสชาติน้ำสลัดไม่ได้เรื่องหรือไม่ถูกใจเรานี่มื้อนี้จบเลยนะ น้ำสลัดจริงๆก็ไม่ได้ทำยากเลยถ้าคนที่เคยทำจะรู้ แค่ส่วนผสมไม่กี่อย่างสามารถทำน้ำสลัดออกมาได้แล้ว สลัดไก่กรอบอาจไม่ได้ลดน้ำหนักได้แต่ก็มีคุณประโยชน์สูงนะคะ

วิธีทำชีสบอลไก่มุ๊เมี้ยวไปเจอกับเมนูนึงมาคะอันนี้น่ากินมากๆแถมคุณประโยชน์ครบห้าหมู่อีก ไก่ก็โปรตีน แป้งก็คาร์โบไฮเดต มะเขือเทศก็วิตามิน ผักใบเขียวก็เกลือแร่และน้ำมันที่ใช้ทอดไก่ก็ไขมัน ไขมันมีทั้งในไก่ทอดและน้ำสลัด หลายๆคนคิดว่าน้ำสลัดไร้ไขมันจริงๆแล้วไม่เลยคะ ไขมันเน้นๆแต่ว่าเป็นไขมันที่ย่อยง่ายและมีประโยชน์จึงไม่ได้ส่งผลต่อน้ำหนักในร่างกาย แล้วเมนูที่จะบอกก็คือสลัดไก่กรอบนั่นเอง เป็นเมนูที่น่าลองกินมากๆเชื่อว่าถ้าใครได้เห็นหน้าตาก็ต้องอยากกินกันทั้งนั้น อยากลองทำกันแล้วยังคะ ถ้าอยากก็มาเริ่มทำกันเลย

ส่วนผสมที่จะนำมาทำสลัดไก่กรอบก็จะมี

  1. ไก่สดไม่มีกระดูก 8-12 ชิ้น
  2. น้ำมันที่ใช้ทอดไก่
  3. ผักสลัด (ในคลิปเป็นผักของต่างประเทศของเราก็ใช้ผักสลัดไทย)
  4. มะเขือเทศหั่นบางๆ 2-3 ลูก
  5. แตงกวา 1 ลูกใหญ่

ส่วนผสมที่จะใช้หมักแช่ไก่ก็จะมี

  1. นม 2 ถ้วย
  2. เกลือ 1 ช้อนชา
  3. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  4. พริกป่น 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมที่จะนำมาใช้ทำน้ำสลัดก็จะมี

  1. โยเกิร์ด 1 1/2 ถ้วย
  2. ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมแป้งชุบทอดก็จะมี

  1. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนชา
  4. พริกป่น 1 ช้อนชา
  5. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

เริ่มจากใส่ส่วนผสมของน้ำแช่ไก่ลงไปในถ้วยแล้วคนๆส่วนผสมรวมกันจนเนียน

คนส่วนผสมเสร็จแล้วให้ใส่ไก่ลงไป แช่ไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

ทำน้ำสลัดต่อ ใส่โยเกิร์ดแล้วส่วนผสมอื่นที่ใช้ลงไปในถ้วยแล้วคนๆส่วนผสมรวมกันจนทั่ว

ใส่ส่วนผสมที่ใช้ชุบทอด ลงไปในถ้วยแล้วคนๆส่วนผสมรวมกัน

นำไก่ที่อยู่ในน้ำ หยิบมาชุบๆแป้งผงที่คนไว้ให้ทั่วๆทั้งชิ้น

ใส่กระทะทอดในน้ำมันเดือดๆ ทอดจนสุกค่อยตักขึ้น ชิ้นนึงใช้เวลาทอดก็เกือบๆสิบนาที

โรยผักที่เตรียมไว้ใส่จานตามความต้องการ

เสร็จสิ้นการทำ จัดจานได้น่ากินดีอ่า ถ้ามีผักสลัดกับแครอทนี่จะดีมากๆมื้อนี้

ถ้าดูแบบภาพยังไม่เข้าใจพอ ให้ดูแบบเป็นคลิปได้ที่ด้านล่างนี้เลย

น่ากินมากๆ มุ๊เมี้ยวว่าน่าลองทำกินสักจานนะแบบนี้ คงฟินน่าดูถ้าได้กิน เห็นสูตรสลัดไก่กรอบแบบนี้แล้วเชื่อว่าหลายๆคนคงอยากกินกันแน่ๆแถมทำก็ไม่ยาก ผักที่ใช้กินกับไก่กรอบจะเป็นผักอะไรก็ได้ ถ้าใส่ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์นี่รับรองกินเข้ากับไก่กรอบแน่ๆ ครั้งหน้ามุ๊เมี้ยวจะเอาเมนูดีๆมาให้ทุกคนได้ลองทำกันอีกนะคะ แต่ว่าตอนนี้ต้องขอตัวลาแล้วคะ บ๊ายบาย