เค้กป๊อป จัดเป็นอีกขนมหวานที่หาซื้อยาก เพราะวัตถุดิบทำยุ่งยากแถมเสี่ยงพังง่าย เป็นขนมที่ค่อนข้างใช้สมาธิเลยทีเดียว แต่ถ้าทำสำเร็จจะเป็นอะไรที่น่าภูมิใจมากเพราะวิธีทำเค้กป๊อปก็ดูจะเข้าใจง่ายเหมาะแก่การทำขายด้วย ถ้าขายก็ได้ไม้ละประมาณ 8-10 บาทเลยหล่ะ แถมเอาไปจัดช่อให้ผู้คนเนื่องในโอกาศต่างๆได้
มุ๊เมี้ยวเจอเมนูใหม่มาวิธีทำทาร์ตไข่ หน้าตาน่ากินมากแถมน่าลองทำสุดๆเมนูนั้นก็คือ เค้กป๊อป แค่ชื่อบางคนอาจจะยังนึกไม่ออกว่าคืออะไรแต่ถ้าเห็นภาพจะร้องอ๋อทันที ด้วยหน้าตาที่น่ากินและเป็นเอกลักษณ์ ถ้าได้ลองทำคงสนุกเลยทีเดียวเชียว ว่าแล้วก็มาดูขั้นตอนไปพร้อมๆกันเลยดีกว่า
เริ่มจากเตรียมส่วนประกอบที่จะใช้ทำก็จะมี
- แป้งเค้กช็อกโกแลต 750 กรัม
- Lollypop sticks หรือไม้เสียบลูกชิ้นตัดปลายแหลม 25 อัน
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- วิปปิ้งครีม 130 กรัม
- ท๊อปปิ้งตกแต่ง
- อุปกรณ์ตกแต่งเพิ่มเติม(เช่นโบว์หรือสติ๊กเกอร์)
กรณีที่หาซื้อแป้งเค้กช็อกโกแลตไม่ได้ ให้ทำเองเลยคะ ทำไม่ยากแถมคุ้มกว่าด้วย ส่วนผสมก็จะมี
- แป้งเค้ก 700 กรัม
- นมสด 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 300 กรัม (ให้ค่อยๆเทถ้าแป้งเหลวแล้วให้พอก่อน)
เตรียมอุปกรณ์ให้ครบ
เทวิปปิ้งครีมลงถ้วยดาร์กช็อคโกแลต
เอาเข้าเวฟ 1 นาทีแล้วคนๆๆจนกว่าจะเนียน
สีเนียนเข้มแบบนี้ถือว่าโอเคแล้ว
เตรียมเนื้อเค้กใส่หม้อ
เอาเค้กมาขยี้ให้เป็นผงๆละเอียด
เป็นเนื้อผงๆแบบนี้ถือว่าละเอียด
เทดาร์กช็อคที่ละลายไว้ลงในเค้กป่น
คนๆให้เป็นเนื้อเดียว ให้เนียนที่สุด
ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆแล้ววางใส่จานก่อน
เอาปลายไม้จุ่มช็อคโกแลตดิบ
ปักไม้ลงแป้งที่ปั้นไว้
ปักเสร็จแล้ววางไว้ที่จานก่อน
จุ่มแป้งที่ปั้นไว้ลงช็อคโกแลตดิบ
เคาะช็อคโกแลตให้แห้ง วิธีเคาะก็ตบข้อมือรัวๆจนกว่าช็อคจะแห้ง
โรยท็อปปิ้งตกแต่งตามใจชอบ
เสร็จสมบูรณ์แล้ว น่ากินที่สุด
สามารถดูรายละเอียดแบบเป็นคลิปได้ที่ข้างล่างนี้เลย
เป็นไงกันบ้างกับสูตรเค้กป๊อป น่ากินรึเปล่า ด้วยหน้าตาของเค้กป๊อปที่ดูหวานน่ารับทานทำให้มุ๊เมี้ยวอยากลองกินมากๆน่ากินไรขนาดนี้ ดูๆไปก็เหมือนช็อคบอลเสียบไม้อยู่นะน่าลองทำสักครั้งถ้าว่าง ครั้งหน้ามุ๊เมี้ยวมีเมนูใหม่มานำเสนอทุกคน จะเป็นอะไรมารอติดตามกันนะคะ ตอนนี้ลาก่อนคะ บ๊ายบาย
