กาแฟลดความอ้วนแตกต่างจากกาแฟทั่วไปอย่างไร?

กาแฟลดความอ้วน แตกต่างจากกาแฟทั่วไปเพราะกาแฟทั่วไปนอกจากมีส่วนผสมของผงกาแฟ ซึ่งมีสารคาเฟ่อีน (caffeine) มีฤทธิ์กระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวแล้ว ในกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟเย็น จะมีส่วนผสมของน้ำตาลทราย นมข้นหวาน นมข้นจืด และผงกาแฟ รสชาดของกาแฟขึ้นอยู่กับปริมาณส่วนผสมที่ใช้ โดยทั่วไปกาแฟเย็น 1 แก้ว ปริมาณ 200 มิลลิลิตร จะให้พลังงานประมาณ 317 กิโลแคลลอรี ซึ่งพลังงานที่ได้มาจากส่วนผสมของกาแฟ มากกว่าผงกาแฟซึ่งให้พลังงานน้อยมาก สำหรับกาแฟร้อน มักจะมีส่วนผสมเช่นเดียวกับกาแฟเย็น เพียงแต่ส่วนผสมดังกล่าวถูกใช้ในปริมาณน้อยกว่า ส่งผลให้พลังงานที่ได้จากการดื่มกาแฟร้อน น้อยกว่ากาแฟเย็นประมาณครึ่งหนึ่งเลยทีเดียว

กาแฟลดความอ้วนในท้องตลาดมี 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ กาแฟที่ปรับลดพลังงานลงให้น้อยกว่ากาแฟโดยทั่วไป เหมาะสำหรับคนที่นิยมดื่มกาแฟเป็นประจำ หากเปลี่ยนมาดื่มกาแฟประเภทนี้ จะลดปริมาณพลังงานที่ได้รับลงได้บ้าง ซึ่งปัจจุบันมีจำหน่ายในท้องตลาดหลายยี่ห้อ แต่ละยี่ห้อพยายามสร้างความแตกต่างให้กับตนเอง เช่น การใช้สารอื่นแทนน้ำตาล เพื่อพยายามคงรสชาดความหวานแต่ต้องการลดพลังงานที่ได้รับ หรือ เพิ่มสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย เป็นต้น นอกจากนี้หลายยี่ห้อพยายามสร้างคุณประโยชน์ให้กับกาแฟโดยการเพิ่มสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อให้ผู้บริโภครู้สึกว่าได้ประโยชน์อื่นจากการดื่มกาแฟ เช่น เส้นใยอาหาร วิตามินบางชนิด เป็นต้น กาแฟลดความอ้วนประเภทนี้ไม่เกิดผลเสียต่อผู้บริโภค นอกเสียจากว่าปกติคุณไม่ดื่มกาแฟอยู่แล้ว หากใช้วิธีการลดความอ้วนด้วยกาแฟประเภทนี้ย่อมจะไม่ได้ผล ในทางกลับกันผลที่ตามมาจากการดื่มกาแฟ คือ อาจกลายเป็นคนติดกาแฟ หรือ ได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นจากการรับประทานกาแฟ กาแฟลดความอ้วนอีกประเภทหนึ่ง คือ กาแฟที่มีส่วนผสมของสารลดความอ้วน ซึ่งสารลดความอ้วน เช่น ไซบูทรามีน (Sibutramine) ออกฤทธิ์ลดความอยากอาหารของร่างกายแต่ทำให้เกิดผลข้างเคียง คือ ความดันสูง ใจสั่น นอนไม่หลับ ปัจจุบันการใช้สารนี้ในการลดความอ้วนเป็นเรื่องที่ผิดกฎหมาย ดังนั้น กระทรวงสาธารณสุขจึงมีประชาสัมพันธ์ให้ทราบถึงอันตรายของกาแฟลดความอ้วนประเภทนี้ แต่อย่างไรก็ตาม ยังคงมีการลักลอบขายกันโดยเอาประโยชน์ในด้านการลดความอ้วนอย่างเห็นผลเร็วเป็นจุดขาย และมีผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยที่ไม่มีความเข้าใจและบางส่วนไม่ใส่ใจต่ออันตรายที่อาจเกิดตามมา และเลือกลดความอ้วนด้วยกาแฟที่มีส่วนผสมของสารลดความอ้วน

การเลือกดื่มกาแฟลดความอ้วนที่ปลอดภัย คือ การเลือกดื่มกาแฟที่ปรับลดพลังงานลง หากคุณเป็นผู้ที่นิยมชงกาแฟรับประทานเอง ก็เพียงแต่ปรับลดส่วนผสมพวกนมและน้ำตาลที่ให้พลังงานลง หากคุณเป็นผู้นิยมดื่มกาแฟสำเร็จรูป การเลือกกาแฟลดความอ้วนที่คำนวณพลังงานและมีส่วนผสมที่คงตัว ย่อมเป็นทางเลือกที่สบายใจได้ว่าคุณไม่ได้รับพลังงานมากเกินที่ต้องการแน่นอน