เทคนิคการเลือกซื้อกาแฟลดความอ้วน

ปัจจุบันในท้องตลาดมีกาแฟลดความอ้วนหลายยี่ห้อ แต่ละยี่ห้อก็ประชันกันในการนำจุดแข็งของผลิตภัณฑ์มาเป็นจุดขาย จนบางครั้ง ผู้บริโภคก็เกิดความลังเลและไม่มั่นใจในการจะเลือกซื้อกาแฟลดความอ้วนยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่ง

แท้ที่จริงแล้ว ปัจจัยที่จำเป็นต้องพิจารณาจากการโฆษณาและฉลากผลิตภัณฑ์ของกาแฟลดความอ้วน มีเพียง 2 ปัจจัย เท่านั้น สำหรับปัจจัยอื่นๆ เช่น การเพิ่มสารคอลลาเจนเพื่อให้ผิวพรรณเต่งตึง หรือ สารเพิ่มความขาว เป็นต้น เป็นปัจจัยเสริมที่ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้บริโภคว่า ต้องการหรือไม่ สำหรับปัจจัยหลัก 2 ประการ ในการพิจารณาเพื่อเลือกซื้อกาแฟลดความอ้วน ได้แก่ สารให้ความหวานที่ใช้เป็นส่วนผสมในกาแฟลดความอ้วน และมีการใช้สารลดความอ้วนในกาแฟหรือไม่

สารให้ความหวานที่ใช้เป็นส่วนผสมในกาแฟลดน้ำตาล ควรเป็นสารซูคราโลส(sucralose) เพราะองค์การอนามัยโลกและองค์การอาหารและยาของประเทศไทยได้ให้การรับรองแล้วว่า เป็นสารให้ความหวานที่มีความปลอดภัยเทียบเท่ากับน้ำตาลทรายธรรมชาติ

กาแฟลดความอ้วนที่ปลอดภัย ไม่ควรมีสารลดความอ้วนเป็นส่วนประกอบ เช่น ไซบูทรามีน (Sibutramine) ที่ออกฤทธิ์ลดความอยากอาหารของร่างกายแต่ทำให้เกิดผลข้างเคียง คือ ความดันสูง ใจสั่น นอนไม่หลับ ปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขไม่รับรองผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารลดความอ้วนเป็นส่วนประกอบ แต่อย่างไรก็ตามผู้ผลิตบางรายก็ยังลักลอบผลิตกาแฟลดความอ้วนที่มีสารลดความอ้วนและไม่ได้รับตราสัญลักษณ์ อย. ออกลักลอบจำหน่ายในท้องตลาด ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคกาแฟลดความอ้วน ผู้บริโภคจึงควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจากระทรวงสาธารณสุขและมีเครื่องหมาย อย. บนฉลากของผลิตภัณฑ์

ประสิทธิภาพในการลดความอ้วนของกาแฟลดความอ้วนมีความสำคัญพอๆ กับความปลอดภัยจากการบริโภคกาแฟลดความอ้วน เพียงความใส่ใจในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีตราสัญลักษณ์รับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์จากหน่วยงานที่รับผิดชอบ เท่านี้ ผู้บริโภคก็สบายใจได้แล้วว่าจะได้มาซึ่งสุขภาพที่ดีและไม่เกิดอันตรายจากการบริโภคในระยะยาว