วิธีทำไอศกรีมโอริโอ้ไม่ได้ยากอย่างที่คิดแต่ว่าที่ยากนั่นก็คือตอนหาของมาทำนี่แหล่ะ บางอย่างนี่แพงเชียวแต่ทำออกมาคุ้มนะเพราะเราทำเองมักจะใช้แต่ของดีๆแน่นอน ไขมันก็น้อยกว่าด้วย ไอศกรีมโอริโอ้ปัจจุบันก็มีขายอยู่แต่ไม่ได้เยอะเท่าไหร่ เลยทำให้มีตัวเลือกในการหาซื้อกินน้อย แถมไอศกรีมที่เราซื้อกินเองไขมันนี่สูงอีก ขอแนะนำให้ทำกินเองเลยคะไขมันน้อยกว่าพลังงานก็เยอะ แถมดีต่อตัวเราเองด้วย
วิธีทำถ้วยช็อกโกแลตวันนี้เมี้ยวมีของดีจะมาแนะนำด้วยแหล่ะ อันนี้น่ากินมากๆบังเอิญเจอมาเลยอยากจะแชร์ให้คนที่กำลังสนใจในเมนูนี้ได้ลองทำกินกัน อันนี้ทำไม่ยากคะแต่ของที่ใช้ทำแพงแทบทุกชิ้นแต่คุ้มนะคะเพราะทำได้หลายชิ้นแถมยังมีโอริโอ้เน้นๆ อยากรู้ยังว่าเมนูนั้นคือไร อยากรู้ก็จะบอกให้ เมนูที่มุ๊เมี้ยวอยากให้ทุกคนลองทำมากๆนั่นก็คือไอศกรีมโอริโอ้นั่นเอง แค่ชื่อก็หิวละ มาดูขั้นตอนกันเลยดีกว่ามั้ย ปะเริ่มเลย
ส่วนผสมที่ใช่ทำไอศกรีมโอริโอ้มี
- โอริโอ้ 1 แพ็ค หรือ 6 ชิ้น
- โอริโอ้ 4 ชิ้น (เอาไว้บดละเอียด)
- วิปปิ้งครีม 250 กรัม
- mascarpone 125 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
เตรียมแบ่งส่วนผสมไว้ตามภาพเลย ใส่ไว้แบบนี้เวลาทำจะได้สะดวกหน่อย
นำอุปกรณ์ที่ใช้ปั่นไปแช่จะมีอยู่สองชิ้นคือหม้อตีกับตะกร้อ ใส่ช่องฟีชไว้ประมาณ 15-20 นาทีก่อนจะนำมาใช้งาน แช่ครบแล้วให้นำออกมาใช้งานทันที ใส่วิปปิ้งครีมลงไปแล้วตีประมาณ 5 นาที
ตีเสร็จแล้วให้เขลียๆครีมที่ขอบรอบๆหม้อลงหม้อให้หมดแล้วปั่นไปประมาณ 5 นาที
ใส่โอริโอ้ลงถุงทั้งหกชิ้นแล้วบี้ด้วยมือไม่ต้องให้ระเอียดมากเกินไป
ใส่โอริโอ้ลงไปในถ้วยครีมที่ตีไว้ คนๆให้ทั่วๆ
คนเสร็จให้ตักใส่พิมพ์เลย ใส่ๆให้พอดี
เช็ดขอบๆที่เลอะครีมที่ตักใส่ เช็ดไม่ต้องเอี่ยมเกินก็ได้
จับมุมทั้งสองด้านแล้วเคาะๆเพื่อไม่ให้เนื้อไอศกรีมมีช่องอากาศ เนื้อจะได้แน่นสวย
นำโอริโอ้สี่ชิ้นมาบดให้ละเอียดทั้งหมด
ตักโอริโอ้ที่บดไว้ใส่ลงไปตามช่องไอศกรีมทุกช่อง ใส่ไม่ต้องเยอะให้ไอศกรีมพอมีฐานจะได้ออกมาน่ากิน
ปักไม้ไอศกรีมลงตรงกลางของทุกช่อง อย่าลืมใส่ช่องใดช่องหนึ่งหล่ะไม่งั้นเอาออกยากแน่
เสร็จแล้วให้แช่ช่องฟีชไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง ถ้าจะนานขนาดนี้ขอกินพรุ่งนี้ละกันนะ 55 นั่นแหล่ะคะเป็นปกติของเมนูนี้ ต้องใจเย็นรอเวลาที่เนื้อไอศกรีมแข็งตัว พอครบแล้วก็เอาออกมาทานได้ เมนูนี้ต้องทำไว้ตอนเย็นหรือกลางคืนแล้วกินตอนสายๆของวันพรุ่งนี้เวลานี้กำลังดีเลย คงไม่มีใครอยากกินไอศกรีมเวลาเย็นหรอกมั้ง
ข้อมูลดีๆมาจากคลิปด้านล่างนี้แหล่ะคะ ถ้าอยากดูแบบเคลื่อนไหวให้กดดูได้เลย
อันนี้น่ากินมากๆ มุ๊เมี้ยวอยากกินบ้างจังแต่ไม่อยากทำเพราะช๊อตคะช่วงนี้55 เลยทำได้แค่ดูคลิปแล้วจินตนาการ น่าสงสารไปอีก เห็นสูตรไอศกรีมโอริโอ้แล้วยอมรับเลยว่ามุ๊เมี้ยวหิวมาก ถ้าใครทำแล้วออกมาสำเร็จอย่าลืมแชร์รูปให้มุ๊เมี้ยวได้ดูด้วยนะคะ อยากเห็นความสำเร็จของทุกคนคะ ครั้งหน้ามุ๊เมี้ยวจะเอาเมนูดีๆน่าทานๆมานำเสนออีกนะคะ ตอนนี้ต้องขอตัวลาแล้วคะ บ๊ายบาย