แตงกวาผัดไข่เป็นหนึ่งในเมนูที่ถือว่าทำง่ายมากๆแล้วน่าทำกินที่สุด วิธีทำแตงกวาผัดไข่ก็ไม่ยากด้วยผัดแป๊ปเดียวก็ได้กินแล้วอะไม่ยุ่งยากแถมยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารอีก ประโยชน์ของมื้อนี้จัดว่าสูงจิงๆ ส่วนเรื่องรสชาติถ้าใครชอบกินผักก็ถือว่ามื้อนี้เป็นเมนูที่อร่อยมากเลยแหล่ะ ทั้งหอม ทั้งน่าทาน พลาดไม่ได้เด็ดขาด
วันนี้มุ๊เมี้ยวเจอวิธีทำมาโบโทฟุเมนูนึงมาคะจากกูเกิ้ลเห็นผ่านๆแล้วรู้สึกสดุดตา เลยอยากเอามานำเสนอให้ทุกๆคนได้ลองทำกินดู เป็นเมนูที่ทำง่ายมากอะ เมนูที่อยากแนะนำให้ลองทำก็คือแตงกวาผัดไข่แหล่ะคะ เชื่อว่ามื้อนี้หลายๆคนต้องรู้จักกันเป็นอย่างดีเลยเพราะเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อเรื่องประโยชน์มาก ส่วนใหญ่คนที่กำลังลดน้ำหนักมักจะกินกัน แต่ไม่ได้ลดก็กินได้นะมื้อนี้เพราะนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักได้แล้วยังรักษาระดับน้ำตาลในเลือดอีกแถมวิตามินยังสูงอีกด้วย อยากทำแล้วรึยัง ถ้าอยากแล้วก็มาเริ่มเตรียมของกันเลย
ส่วนผสมที่จะนำมาทำมื้อนี้ก็จะมี
- แตงกวา 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- เนื้อหมูสต็อก 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
นำแตงไปล้างแล้วนำมาหั่นเปลือกบางส่วนออกให้เป็นลักษณะแบบนี้
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆตามความต้องการ
สับกระเทียมให้ละเอียด
ใส่น้ำมันลงกระทะกระจายให้ทั่วแล้วใส่กระเทียมสับลงไปคนๆให้ทั่วพื้นกระทะ
ใส่แตงกวาลงไปแล้วคั่วๆให้ทั่วกระทะ
ใส่ไข่ทั้งสองฟองลงไปในกระทะ
คั่วๆให้ทั่วกระทะ
ใส่ซอสหอย น้ำมัน น้ำเปล่า น้ำตาล น้ำปลาและเนื้อหมูลงไป
เสร็จสมบูรณ์ ใส่จานพร้อมทาน
ถ้าอยากดูวิธีทำแบบเป็นคลิปมากกว่า กดไปดูที่ด้านล่างนี้เลย
ผัดแค่นี้แต่น่ากินมากๆอะ แถมประโยชน์ก็เยอะอีกเชื่อเลยว่าหลายๆคนต้องอยากกินกันบ้างแล้วหล่ะกับสูตรแตงกวาผัดไข่ น่ากินสะขนาดนี้แถมทำแค่ 10 นาทีก็ได้กินแล้วมั้ง ถ้าอยากลดน้ำหนักก็ทำเมนูนี้กินเลยรับรองจะติดใจ ชัว แต่ว่าตอนนี้มุ๊เมี้ยวต้องไปแล้วละคะ ไว้เจอกันอีกในเมนูหน้านะคะ ตอนนี้ต้องลาแล้วคะ บ๊ายบาย
