คัพเค้กนมสดเป็นเมนูที่มีวางขายเยอะมาก วิธีทำคัพเค้กนมสดจะมีเยอะมากตามที่เราเข้าใจกันคือขนมชนิดนี้จะทำง่ายกว่าเมนูอื่นเลย มีแค่ตีๆ อบ เสร็จ ได้กินละ เป็นไงละ ไม่ให้มีขายกันเยอะได้ยังไง แต่บางเจ้าก็ไม่อร่อยหรือไม่ได้ดั่งใจเราอีก บางเจ้าก็นุ่มไม่ถูกใจ บางเจ้าพอกินไปรสชาติก็เริ่มเก่า เคยเจอกันมั้ยละปัญหานี้ แต่ว่าเรามีวิธีระงับเรื่องนี้ไม่ให้เกิดขึ้นอีกนั่นก็คือ ทำกินเองเลย รับรองสะอาดนุ่มถูกใจเราแน่
วันนี้มุ๊เมี้ยวเอาวิธีทำเค้กโรลนมสดเมนูที่ง่ายมากเลยมานำเสนอ มันง่ายมากจิงๆคือจะบอกว่าสูตรนี้ของมุ๊เมี้ยวเอง เป็นสูตรที่มั่วขึ้นมาแต่ว่าประสบผลสำเร็จ เฉยเลย ออกมาเป็นรูปร่างได้เฉย 55 อันนี้ยอมรับว่าไม่ได้ทำมานานมาก ไม่รู้จะกินอะไร โมโหหิว เห็นมีแป้งกับนมเหลือ บวกวิปปิ้งครีมจากรอบก่อนเลยจัดสะเลย สูตรคัพเค้กนมสดนี้ใครทำไม่ได้นี่แสดงว่าคุณไม่เหมาะกับสายทำอาหารแน่ ถ้าคนพอรู้ทางจะปรับสูตรตามใจได้ อยากทำแล้วยัง ถ้าอยากก็มาเริ่มเตรียมส่วนผสมกันเลย
ส่วนผสมของคัพเค้กก็จะมี
- แป้งเค้กที่ถุงสีน้ำเงิน 300 กรัม
- นมสด 1 กระป๋องเต็ม
- เนย 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
สิ่งที่จะใช้แต่งหน้าเค้กก็จะมี
- วิปปิ้งครีมที่ตีแล้ว
- เมล็ดอัลมอลล์
- เม็ดช็อคชิพ
- (อยากใส่อะไรก็ใส่ไป ปลาทอดก็ได้ถ้าคิดว่ากินได้)
เริ่มด้วยการตีไข่จนเหลวละเอียดก่อนแล้วใส่เนยลงไป ตีๆให้ทั่วถึง จากนั้นเทนมหมดกระป๋องเลย
วางๆกระดาษให้ครบทุกช่อง ถ้าวางมากก็จัดกระดาษให้สวยๆหน่อยก็ได้
เทแป้งลงถ้วย ถ้วยละ 1 ช้อนโต๊ะ
เอาเข้าเตาอบ ไฟ 180 องศา เวลา 15 นาที
ออกมาก็หน้าตาแบบนี้แหล่ะ ลืมเคาะๆให้แป้งเรียบแป้งเลยทรงไม่สวยเป็นบางอัน รีบเกินก็งี้แหล่ะ
ปั่นครีมใส่ถุงที่บีบรอเลย แป้งเค้กขอแนะนำให้แช่เย็นไว้ 10 นาทีแล้วค่อยเอาออกมาใส่ครีม เพราะถ้าเอาออกมาจากเตาแล้วบีบเลยจะละลาย
แบบนี้ไงละ เหลวเลยเชียว 55
แช่ทั้งครีมทั้งแป้งเลยอย่างละ 10 นาที แช่ช่องแข็งนะ แล้วค่อยเอามาจัดจาน
ถ้าไม่อยากกินครีม ก่อนอบก็ใส่เม็ดช็อคชิพลงไปคะเพื่อเพิ่มความอร่อย
จัดใส่จานกินได้เลยไม่ต้องแช่เย็นให้เสียเวลา
เป็นไงละ สูตรคัพเค้กนมสดฝีมือมุ๊เมี้ยว ถึงมั่วก็ออกมาเป็นรูปร่างนะแถมอร่อยแบบงงๆอะ 55 แถมนุ่มมากกินง่ายรสชาติกำลังดี อยากให้ทุกคนได้ลองทำจริงๆอันนี้ทำง่ายจริงคะต่อให้ทำสูตรไหนก็สำเร็จแน่นอนคะ แต่สูตรที่มุ๊เมี้ยวทำยอมรับคะว่าไม่ค่อยแมทกับครีมเล้ยแต่พอใส่ช็อคชิพกินแบบนี้อร่อยมากอะ สรุปคือแป้งสูตรนี้เข้ากับเม็ดช็อคชิพสุดคะ ถ้าว่างก็ลองเอาไปทำดูนะ ตอนนี้มุ๊เมี้ยวต้องไปแล้วละคะ บ๊ายบาย