วิธีทำนมข้นหวานโฮมเมดจัดว่าทำง่ายมาก ขั้นตอนนี่ชัดเจนสุดๆแถมส่วนผสมที่ใช้ทำหาง่ายมาก น่าลองทำที่สุด เหมาะกับคนที่ต้องการใช้นมข้นในปริมาณเยอะๆ หรือส่วนผสมเหลือไม่รู้จะเอามาทำอะไรก็ทำนมข้นไว้กินสะเลย อาจอร่อยกว่าซื้อเองก็ได้ใครจะไปรู้ ถ้าทำเป็นนี่สามารถดีไซน์เป็นรสอื่นๆได้ตามใจตัวเองด้วย สนุกแน่ๆ
มุ๊เมี้ยวมีวิธีทำแกงฟักทองจะมานำเสนอคะ ไปเจอมาเห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับใครหลายๆคน เป็นเมนูที่กินกับขนมอะไรก็อร่อยโดยเฉพาะขนมปัง เมนูที่มุ๊เมี้ยวอยากให้ทุกคนได้ลองทำกันนั่นก็คือ นมข้นหวานนั่นเอง นมข้นหวานจริงๆแล้ววิธีทำมีหลายสูตรมากแต่ว่าบางสูตรก็ใช่ว่าจะชัดเจนนะ มุ๊เมี้ยวเลยต้องค้นคว้าหาสูตรที่ชัดเจนมาแชร์ให้ทุกคนดูเพื่อให้ทุกคนที่กำลังต้องการทำได้มาลองทำกันดู มาเริ่มเตรียมของที่จะใช้ทำกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมของนมข้นหวานก็จะมี
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย ( หรือ 76 กรัม )
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ ( หรือ 60 กรัม )
- น้ำร้อน 1/3 ถ้วย ( หรือ 80 กรัม ) ใช้นมร้อนก็ได้
- นมผง 1 1/3 ถ้วย ( หรือ 270 กรัม )
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เริ่มจากใส่น้ำตาล เนยและน้ำร้อนลงไปในเครื่องปั่นก่อนเลย แล้วปั่นให้ละเอียด
ปั่นเสร็จแล้วให้ใส้กลิ่นวนิลาลงไปแล้วค่อยๆใส่นมผงลงไปอย่าใส่ทีเดียวหมดให้แบ่งใส่สามครั้งแล้วปั่น
ปั่นเสร็จแล้วเทใส่โหลไว้ โหลให้บรรจุนมข้นหวานได้ 300 มิลลิลิตรขึ้นไป เสร็จแล้วให้แช่ตู้เย็นจนกว่าจะเย็น สักหนึ่งชั่วโมง
แช่เสร็จแล้วจะทำให้นมข้นหวานดูเข้มข้นมากขึ้น แค่นี้ก็เสร็จสมบูรณ์แล้ว
ขอบคุณข้อมูลดีๆจากคลิปด้านล่าง อธิบายชัดเจนดีมาก ถ้าอยากดูแบบเป็นคลิปให้กดเข้าไปดูได้ที่ด้านล่างนี้เลย
น่ากินจัง เป็นท๊อปปิ้งที่จัดว่ากินได้เลื่อยๆไม่มีวันเบื่อเลย พึ่งรู้นะเนี่ยว่าขั้นตอนการทำจริงๆแล้วทำง่ายมากๆ น่าสนุกดีอะมุ๊เมี้ยวเห็นสูตรนมข้นหวานแล้วอยากลองทำมากๆ ถ้าใครอยากลองทำให้ลองเลยคะ ขั้นตอนชัดขนาดนี้คงไม่ต้องกลัวพลาดแล้วหล่ะ ครั้งหน้ามุ๊เมี๊ยวมีเมนูอะไรจะมานำเสนออีกอย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ ตอนนี้มุ๊เมี้ยวต้องไปแล้วละคะไว้เจอกันใหม่นะคะ บ๊ายบาย